Die Universitätsstadt Bordeaux liegt im Südwesten Frankreichs in der Region Aquitaine. Mit ihren 230 000 Einwohnern ist sie ein wichtiges kulturelles und wirtschaftliches Zentrum des französischen Südens. In aller Welt bekannt ist sie aufgrund ihres Weines, der rund um die Stadt angebaut und gekeltert wird. Bordeaux liegt an den Ufern der Garonne, die sich in einem weiten Bogen durch das Stadtgebiet spannt. Es geht auf eine keltische Siedlung aus dem 3. Jahrhundert v. Chr. zurück und erlebte seine Blütezeit ab dem Mittelalter. Die Einwohner der Stadt sind für ihr großes Selbstbewusstsein und die starke Identifizierung mit der Geschichte und den Traditionen ihrer Heimat bekannt.